Onko sinulla ruoka-fobiaa?

Ymmärtäminen ruoka-fobioita

Elintarvikefobiat voivat olla elämää rajoittavia, estävät sairastuneita kokeilemasta uusia ravintoloita tai jopa osallistumaan perhejuhliin. Äärimmäisissä tapauksissa elintarvikefobiat voivat jopa vaikuttaa terveyteen ja aiheuttaa rajoitetusti ruokavaliota, jolla ei ole välttämättömiä ravintoaineita. Vaikka kaikki elintarvikefobiat voivat olla samankaltaisia ​​vaikutuksia, syyt ja oireet voivat olla hyvin erilaisia.

Ruoan pelko

Joskus sekoitetaan syömishäiriöön, sikiöfoorumi on oikeastaan ​​ruoan pelko.

Syömishäiriöillä on yleisesti yhteys syömisen ja kehon kuvan välillä , kun taas ihmiset, joilla on kofobiaa, pelkäävät itse ruokaa.

Cibophobia tyypillisesti kuuluu kuvioihin. Jotkut ihmiset pelkäävät erittäin helposti pilaantuvia elintarvikkeita, kuten majoneesia. Toiset ovat huolissaan siitä, että lihaa on kulunut tai että ne ovat lähellä niiden vanhentumispäivää. Jotkut ihmisillä, joilla on kyyneriä, pelkäät kokata, kun taas jotkut kieltäytyvät syömästä toisten keittämää ruokaa.

Kärsivällisyys cibophobialla voi olla haastavaa. Reseptien oppiminen, perehtyminen laajaan valikoimaan elintarvikkeita ja keittotekniikoita ja laajentaminen asteittain voi auttaa lievissä pelkoissa. Vaikeammat oireet saattavat vaatia mielenterveyden ammattilaisen apua.

Ruoanlaitto

Mageirofobia tai ruoanlaitto pelko kuuluu lukuisiin alatyyppeihin. Saatat huolehtia esityksen tai elintarvikkeiden laadun sosiaalisista seurauksista. Ehkä sinä pakotat ylisuuria, huolestuneita siitä, että saatat ylilata tai alentaa ruokaa.

Tai ehkäpä pelkää kypsentämisprosessia, loukkaantuu keittiössä tai joutuu vaikeuksiin reseptin seuraamisen jälkeen.

Mageirofobian osajoukko osuu kotikaupunkien legioihin talvilomien aikana. Elintarvike-verkoston julkkis Alton Brownin leikkisästi nimetty "diemeleagrisphobia" tai "die, pelko kalkkunoista", pelko kalkkunan ruoanpidosta voi olla voimakasta.

Kaksikymmentä TV-erikoisuuksia, verkkosivustoja ja jopa erityinen Butterball Turkey Talk-Line ovat valmiita auttamaan kotikokkia heidän vuosittaisten juhliensa kautta.

Kypsentämisstrategiat ruoanlaittoa pelkäävät sen vakavuuden ja tarkan pelon perusteella, jota sinulla on. Useissa tapauksissa, antamalla itsellesi lisäaikaa, tarjoamalla vain tuttuja reseptejä vieraille ja hakemaan apua perheenjäsenille, voi mennä pitkälle ahdistusta helpottamaan. Jos et kykene helpottamaan omia pelkoasi, saatat tarvita ruoanlaitto-opettajan tai mielenterveyden ammattilaisen apua.

Uudet ruoat pelkäävät

Erityisen lapsille tavallinen, ruoansulatusvaikeus muuttuu joskus elinikäiseksi peloksi yrittääkseen uusia elintarvikkeita. Monet sairastuneista kärsivät vain tietyistä elintarvikeryhmistä, kuten sushista tai muista eläimenosista tai tietyistä tekstuureista. Toiset pelkäävät kokeilla kaikkia uusia ruokia. Elintarvikefuusio liittyy uusfobiaan tai uusien asioiden pelkoon, samoin kuin tuntemattoman pelon.

Oksentelun pelko

Oksentelun tai emetofobian pelko voi aiheuttaa voimakkaasti rajoitettuja ruokailutottumuksia. Saatat huolehtia siitä, että jokin ruoka on heikentynyt tai hemmoteltu. Saatat kieltäytyä syömästä sellaisia ​​asioita, joita pidät vatsavaivoina, kuten mausteisia ruokia tai raakataskuja. Jotkut ihmiset kieltäytyvät syödä ollenkaan, kun he ovat julkisesti tai eivät ole helppo pääsy vessassa.

Oksentelun pelko voi liittyä hallinnan menettämisen pelkoon; ääritapauksissa se voi lopulta johtaa agorafobiaan .

Lähde:

American Psychiatric Association. (1994). Diagnostinen ja tilastollinen käsikirja mielenterveyden häiriöistä (4. laitos) . Washington, DC: Tekijä.