Vaikka uudet tutkimukset ravitsemuksesta näyttävät tulevan joka päivä ja alhaiset carb ruokavalion kirjat huippu bestselerien luettelot, monet ihmiset edelleen kamppailevat terveellisen ruokavalion ja pysyä kunnossa. Tämä johtuu siitä, että vaikka tiedämme, mitä meidän pitäisi syödä, on olemassa muita tekijöitä, jotka vaikuttavat siihen, kuinka paljon ja minkälaista ruokaa kulutetaan. Yksi näistä tekijöistä on stressi, joka liittyy lisääntyneeseen tunnepitoisuuteen.
Emotionaalisella syömisellä on monia syitä. Seuraavassa on joitain tärkeimpiä syitä, jotka korostavat ihmisten syömistä:
Cortisol Cravings
Stressi voi lisätä korkeampia kortisolin tasoja, joita kutsutaan "stressihormoniksi". Kortisolilla on hyödyllinen toiminto elimistössä, mutta kroonisen rasituksen aiheuttama korisolin liiallinen taso voi aiheuttaa runsaasti kehon ongelmia. Muun muassa korkeat kortisolin tasot voivat luoda suolaisia ja makeita ruokia. Aikaisemmilla vuosisatoilla tämä antoi ihmisille mahdollisuuden päästä irti elintarvikkeista, jotka pitävät heidät ajan tasalla, kun ruokaa on vähän. Kuitenkin nykyaikana ja teollisuusmaissa, kun ruoka on harvoin vähäinen, tämä aikaisemmin sopeutuva mekanismi aiheuttaa liiallista painonnousua.
Sosiaalinen syöminen
Usein stressaantuneet ihmiset etsivät sosiaalista tukea , mikä on erinomainen tapa lievittää stressiä. Valitettavasti ruokavalioille, kun ihmiset kokoontuvat - etenkin naiset - meillä on taipumus mennä ulos mukavasta aterioista.
Lauantaina ystäväsi olkapää yli pari kuumaa kovaa sundaesia, menemään kaupunkiin yöksi ja levy täynnä paistettuja alkupaloja, jakamalla kulhon sirut kaverin kanssa katsellessasi peliä tai keskustelemalla siitä painajainen päivämäärä yli juustokakku kämppäkavereillesi (ei tämä tapahtunut jokaisessa jaksossa Golden Girls ?) ovat kaikki sosiaalisia muotoja tunne syöminen.
Se voi tehdä sinusta tuntuu paremmalta lyhyellä aikavälillä, mutta saatat pahoillani myöhemmin.
Nervous Energy
Kun stressaantunut tai ahdistunut, monet ihmiset tulevat "suullisesti kiihottaviksi". Joskus tämä johtaa kynsien puremiseen tai hampaiden hiontaan, ja usein se johtaa syömiseen, kun ei ole nälkä. Monet ihmiset, hermostuneisuudesta tai ikävältä, vain leikkaavat siruja tai juovat soodaa suuhunsa tekemään jotain.
Lapsuuden tottumukset
Monet meistä ovat lohduttavia lapsuuden muistoja, jotka kiertävät ruoan ympärillä. Ollutko vanhempienne palkannut makeisia, korjannut boo-boosillasi jäätelö-kartiota tai teet suosikkiruokasi (tai otti sinut yhteen) juhliakseen menestystään, olisit todennäköisesti valtava vähemmistö, jos sinä ei kehittänyt joitakin tunneperusteisia liitetiedostoja ruoalle kasvaessa. Kun stressin aikoina muutamia asioita voi olla yhtä voimakkaasti lohduttavia tai palkitsevia kuin lempiruokasi. Koska monet ihmiset eivät kehitä tehokkaampia selviytymisstrategioita , tällainen emotionaalinen syöminen on hyvin yleistä: ihmiset syövät juhlia, syövät paremmin, syövät stressiä, joka on ylipaino, jonka haluat olla.
Täyttyy tunteita
Toinen emotionaalinen syy, jonka monet ihmiset syövät, on rauhoittaa epämiellyttäviä tunteita. Ihmiset, jotka ovat epämiellyttäviä vastakkainasetteluun, voivat käsitellä avioliitonsa turhautumista esimerkiksi kakun kanssa esimerkiksi avoimella viestinnällä.
Ruoka voi keskittyä vihan, harhaantumisen, pelon, ahdistuneisuuden ja joukon muita tunteita, joita emme toisinaan tunne, ja joita käytetään usein tähän tarkoitukseen.
Vaikka emotionaaliseen syömiseen on monia syitä, ja se on yhteiskunnassamme vallankumouksellinen, se ei välttämättä ole hyväksi meille, sillä jokainen, joka valvoo painonsa, kertoo sinulle. Jos olet emotionaalinen syöjä, sinun on oltava tietoinen tästä, pidä silmällä liikkeitä ja kehitä tehokkaita stressinhallintatekniikoita ja selviytymisvalmiuksia niin, että kehosi pysyy terveessä ja valitset ruokavaliosi sen sijaan, että tunne kontrolloimattomana.
Lähteet:
Stressijärjestelmän toimintahäiriö voi johtaa vakavaan, hengenvaaraan Diseas e. NIH Backgrounder 9. syyskuuta 2002.