Kuinka ateriatuki voi auttaa syömisen häiriöiden palauttamista
Syömishäiriöt aiheuttavat sekaannuksen. Anoreksia nervosa , bulimia nervosa , pahoinvointihäiriö ja muu määritelty syömishäiriö ovat kaikkien osalla mukana ilmastoiduista epänormaaleista syömiskäyttäytymistä. Yksilöt, joilla on syömishäiriöitä, ovat usein kauhistuneita syömisestä tai syömisestä tietyissä elintarvikkeissa. Tämä johtaa välttelyvasteeseen: monet syömishäiriöt saavat välttää aterioita tai elintarvikkeita, joita he pitävät vaarallisina.
Elimistöä on kuitenkin kunnostettava , ja siksi hoito vaatii uusia ruokailutottumuksia, jotka vähentävät ruokamyrkytyksen vaikutuksia ja tapahtuvat syömishäiriö, joka kärsii laajemmasta elintarvikevalikoimasta. Usein kärsivä joutuu tekemään nämä muutokset huolimatta jatkuvasta syömisestä epäterveellisiä ajatuksia ja voimakasta ahdistusta. Ateriatuki on yksi työkalu, joka voi helpottaa siirtymistä.
Mikä on ateriatuki?
Ateriatuki on tunnepitoisen aterioinnin tarjonta, joka keskittyy erityisesti potilaan auttamiseen ruoan kuluttamiseen ateriohjelmassaan ja reitittämään käyttäytymistä, joka sabotoi syömistä ja toipumista. Ateriatuki voidaan tarjota yksilöllisesti tai ryhmäkohtaisesti. Hoitoryhmän jäsenet, perheenjäsenet ja ystävät voivat kaikki tarjota aterian tukea.
Ateriatuki perinteisissä asetuksissa
Perinteisesti monet potilaat osallistuivat syömishäiriöiden hoitoon. Ateriatuki on monien vuosien ajan ollut tärkeä osa sairaala- ja hoitotoimintaa syömishäiriöissä.
Asuinalueella kaikki ateriat ja välipaloja valvotaan. Tyypillisesti ne ovat hyvin jäsenneltyjä ja tiiviisti valvottuja, jotta voidaan vastata syömishäiriöihin ja varmistaa, että asiakkaat syövät.
Äskettäin hoitovaihtoehdot ovat laajentuneet osittaiseen sairaalahoitoon ja intensiivisiin avohoito- ohjelmiin, joissa joidenkin aterioiden valvonta on keskeisessä asemassa.
Kuitenkin kustannusten hillitsemisen aikakaudella monet syömishäiriöistä kärsivät henkilöt hoidetaan avohoidossa . Kokemukseni mukaan yksinpohjainen ambulatorio (joka koostuu 1 tai 2 istumasta viikossa terapeutin ja / tai ravitsemusterapeutin kanssa) ei ota mielestäni huomioon aterian valvonnan sijasta rohkaisevia muutoksia aterioimiseen käyttäytymiseen. Merkittävää palautustyötä tapahtuu aterioiden aikana, mukaan lukien altistuminen pelkoelintarvikkeille ja ehdollisen ruokavaliokäyttäytymisen (restriktio, hidas syöminen, ruoan purkaminen, ruoan leikkaaminen pieniksi paloiksi jne.) Unlearning. Aterioiden aikana irrationaaliset ajatukset ruoasta ja siitä, miten se toimii ruumiin kanssa, voi kohdata todellisuuteen perustuvia ideoita, jotka jälleen kohtaavat syömishäiriöitä.
Innovatiiviset uudemmat vaihtoehdot
Kasvava tunnustus elintarvikkeiden keskeisestä sijainnista ja syömisestä elvytysprosessiin on nouseva suuntaus aterian tukemisen lisäämisessä. Viime aikoina on ollut useita innovatiivisia kehityssuuntauksia aterian tuella syömishäiriöihin, mikä helpottaa tätä paljon tarvittavampaa tukea.
Perhe-pohjainen hoito (FBT) , uudempi näyttöön perustuva avohoito nuorille, joilla on anorexia nervosa ja bulimia nervosa, vanhempien on valittu valvomaan nuorensa perheen aterioita.
Terapeutti tai muu koulutettu terveydenhuoltoalan ammattilainen valmentaa vanhempia auttaa nuoria syömään elintarvikkeita, jotka ravitsevat heitä takaisin terveydelle. Vanhemmat oppivat pysymään rauhallisina nuorten ahdistushyökkäysten ja vihamielisten puhkeamisten edessä, tukemalla niitä aterioiden kautta, mukaan lukien elintarvikkeet, joita he pelkäävät.
Lisäksi on olemassa avohoidon tarjoajat, jotka ovat erikoistuneet tarjoamaan aterian tukea yksilöille, jotka ovat toipumassa. Alla on muutamia esimerkkejä:
- Ruokailu Monte Nido perustettiin palveluntarjoajille, jotka tunnustivat "aitoa ateriaa" koskevan tuen puutetta auttaakseen asiakkaita työskentelemään avohoidon yhteydessä aterioinnissa. Tämä palvelu tarjoaa lisäksi viikoittaisen valvottavan ryhmän aterian.
- Joie Meal Support on toinen ohjelma, joka tarjoaa aterian tukea aterioiden välityksellä, jotka ovat koulutettuja ammattilaisia, jotka valmistavat ja syövät aterioita kotona, koulussa tai työpaikalla olevien asiakkaiden ohella. Ne auttavat myös päivittäistavarakaupoissa, ruoanlaittoon ja aterioiden syömiseen.
Omassa käytöksessänni ruokavalio syödä usein aterioita eri asiakkaiden asiakkaiden kanssa ja osallistuu tehtäviin, kuten ruokakauppaan, ruoanlaittoon ja ruokavalioihin. Huomaan, että tämä tuki aterioon liittyvien toimintojen aikana antaa asiakkaille mahdollisuuden vastata pelättyihin tilanteisiin ja helpottaa sekä vaikeuksien ymmärtämistä että elvytysprosessia.
Koska tunnustetaan entistä paremmin, että syömishäiriöt vaikuttavat kaikkiin sosioekonomisiin tiloihin, mukaan lukien monet vakuuttamattomat henkilöt, uskon, että lisäravintoa aterioiden tueksi tulee saataville. Esimerkiksi jotkut yhteisöorganisaattorit keskustelevat parhaillaan terapeuttisten aterioiden tarjoamisesta yhteisössä. Muut tarjoajat harkitsevat potentiaalista koulutusohjelmaa sekä kirja-aineistoa "ateriohjelmille". Kouluilla voi olla opettaja tai muu koulun henkilökunta, joka on koulutettu antamaan aterian tukea opiskelijoilleen, jotka tarvitsevat sitä ja jotka voivat saada koulunsa tukemista häiriöille IEP: n kautta ( yksilölliset koulutussuunnitelmat).
Brooke Glazer, RD, Co-perustaja Joie Meal Support, "Ambulatorinen ateria tuki on hyötyä missä tahansa palautumisvaiheessa. Sitä voidaan käyttää ennaltaehkäisynä pitämään elämäsi ja hoidon ulkopuolella, käytetään yhdessä perinteisen ambulanssiryhmän kanssa tai käyttää jälkihoitona, jotta varmistetaan menestys hoidon lopettamisen jälkeen. Olemme onnistuneet auttamaan asiakkaita kaikissa näissä vaiheissa. "