Syyt ja selviytyminen simpukan fobia
Ostraconfobia tai äyriäisten pelko on melko yleinen. Useimmille ihmisille tämä tarkoittaa yksinkertaisesti muutamia vähäisiä ruokavalion rajoituksia. Joissakin tapauksissa se voi kuitenkin olla elämänrajoittava.
Shellfish Phobian syyt
Simpukoiden fobioita voi yleensä, mutta ei aina, jakaa muutamiin yhteisiin teemoihin. Jotkut ihmiset ovat syvästi pelkäämme ruokamyrkytyksistä , toiset rikkovat uskonnollisia ruokavalion rajoituksia.
Joissakin tapauksissa pelko on rakenteen tai maun sijaan itse ruoka. Ihmisille, jotka ovat allergisia simpukoille, esiintyy usein voimakasta pelkoa, kun ne kohtaavat äyriäisiä sisältäviä elintarvikkeita, mutta koska nämä pelot ovat sidoksissa fyysiseen tilaan, niitä ei pidetä fobioina. Kuitenkin jotkut ihmiset pelkäävät allergisen reaktiota äyriäisille, vaikka heillä ei ole aiemmin ollut tällaista allergiaa.
Ruoka myrkytys
Simpukoiden myrkytys on todellinen, mutta melko harvinainen uhka. National Institutes of Health (NIH): n mukaan äyriäisten myrkytys on kolme pääasiallista tyyppiä: paralyttinen, neurotoksinen ja amnestinen. Vaikka ennuste on yleensä hyvä, kaikki kolme tyyppiä voivat aiheuttaa vakavan sairauden. Toksiinit ovat lämpöä vakaana, joten ruoanlaitto ei poista uhkaa.
Jos olet kokenut simpukkamyrkytyksen, saatat olla ymmärrettävästi haluton syödä simpukoita uudelleen.
Vaikka myrkytys tapahtui jollekin toiselle, saatat pelätä seuraavan kerran, että se tapahtuu sinulle. Kuitenkin on helppo ottaa terveellinen huolenaihe liian pitkälle.
NIH: n mukaan vanhojen vaimojen tarinassa on jonkin verran totta, että äyriäisiä ei tule kuluttaa kuukausina, joiden nimet eivät sisällä R: tä.
Myrkytysoireet aiheuttavat myrkkyjä aktiivisempia touko- elokuusta elokuun vaihteiden aikana sekä punaisen vuoroveden aikana ja sen jälkeen. NIH toteaa myös, että nämä toksiinit esiintyvät pääasiassa simpukoissa, simpukoissa ja ostereissa ja harvemmin sorkkareissa. Muilla simpukoilla on paljon pienempi riski. Tietenkin vanhukset, lapset ja aiemmat lääketieteelliset olosuhteet pitäisi puhua lääkärin kanssa ennen kuin he käyttävät mahdollisesti riskialttiita ruokia.
Uskonnolliset rajoitukset
Jotkut uskonnot rajoittavat tai kieltävät tiettyjen elintarvikkeiden kulutuksen. Erityisesti juutalaisten ja eräiden islamilaisten ravintolakäytäntöjen tulkinnasta kielletään äyriäisten syöminen. Niille, jotka harjoittavat näitä uskontoja, vastenmielisyyttä kiellettyihin elintarvikkeisiin ei pidetä häiriöinä.
Kuten edellä on esitetty, ongelma voi kuitenkin esiintyä niissä, jotka on otettu esiin tiukasti uskonnollisissa ympäristöissä, mutta eivät enää käytä tätä uskontoa. Kuten uskonnolliset fobiat , ruoka-aiheiset fobiat voivat syntyä, kun aiemmin uskonnolliset ihmiset yrittävät syödä tai valmistaa maallisissa ravintoloissa tai kodeissa. Monet ihmiset tekevät helposti siirtymisen, mutta jos sinulla on ongelmia, harkitse avuksi apua mielenterveysalan ammattilaiselta tai hengellisestä neuvonantajasta uudessa valitsemassasi uskonnossa.
Simpukat allergiat
Ruoka-aineallergioiden oppaamme mukaan äyriäisallergia on yleisin aterianruokavalio Yhdysvalloissa. Toisin kuin useimmat allergiat, äyriäisten allergia kehittyy yleensä aikuisuudessa ja pysyy koko kärsivän elämässä. Simpukkavalmisteita käytetään älykkäästi erilaisissa sovelluksissa, ja allergiset reaktiot voivat olla vakavia ja jopa hengenvaarallisia. Siksi jatkuva valppaus on lääketieteellisesti välttämätöntä.
Kuten äyriäisten myrkytyksestä huolimatta, on kuitenkin helppoa huolestua äyriäisten allergioista liian kauas. Jos sinulla on allergia, keskustele tilasi huolellisesti lääkärisi kanssa.
Opi, mitkä elintarvikkeet välttää ja mitkä kysymykset kyseenalaistavat ja päätä yhdessä, pitäisikö sinun kuljettaa Epi-Penia. Jos sinulla on kynä, muista tietää, miten voit käyttää sitä ja kuljettaa sitä aina.
Tekstuuri ja mautekysymykset
Pelko ja inho ovat usein sekaisin. Eräissä fobioissa, kuten elintarvikefobioissa, jotkut sairastuneet osoittavat repulisseja pikemminkin kuin pelkää pelon reaktiota. Kasvillasi ja vegaaneilla sekä rajoitetusti ruokavaliolla kasvatetuilla kasvoilla voi olla enemmän alttiita vastenmielisille reaktioille tietyille makuille tai tekstuureille.
Selviytyminen simpukan fobia
Monissa tapauksissa äyriäisten fobioilla on vähäinen vaikutus päivittäiseen elämään. On täysin mahdollista nauttia terveellisestä, monipuolisesta ruokavaliosta, joka ei koskaan syö simpukoita. Kuitenkin tämä fobia voi tulla elämänrajoitukseksi. Olitpa valmis tekemään kokki, ruoanlaitto paikallisessa lähtöpaikassa tai yksinkertaisesti kiinnostunut laajentamaan kulinaarisia näköaloja, voi olla hyödyllistä voittaa pelkosi.
Lievempiä tapauksia simpukan fobia voidaan usein voittaa pelkästään asteittaisen altistumisen . Kokeile äyriäisten puremia pois rakastetun kilven tai poimia katkaravun tai kaksi kun täytät levyt buffet. Anna itsellesi runsaasti aikaa sopeutua ja voittaa kaikki maku tai tekstuurikysymykset.
Jos äyriäisten fobia on vaikeampi, tai jos työsi tai harrastuksesi edellyttävät, että voit nopeasti voittaa fobia, harkitse ammattitaitoa. Kognitiivis-käyttäytymisterapia voi usein tehdä merkittävän eron hyvin lyhyessä ajassa.
Lähteet:
American Psychiatric Association. (1994). Diagnoosi- ja tilastollinen käsitys mielenterveyden häiriöistä (4. laitos) . Washington, DC: Tekijä.
> National Institutes of Health. Myrkytys - > Kalat ja simpukat. MedlinePlus. https://medlineplus.gov/ency/article/002851.htm.