Kofeiini on luonnossa esiintyvää psykoaktiivista ainetta, jolla on piristysominaisuuksia. Kofeiinin käyttö on yleistä, ja se on maailman suosituin psykoaktiivinen huume, ja se on täysin vapaasti saatavilla ja sääntelemätön Yhdysvalloissa ja koko maailmassa.
Se on ainesosa monenlaisista jokapäiväisistä elintarvikkeista ja juomista, ja se löytyy monista over-the-counter- ja reseptilääkkeistä.
Sitä käytetään usein leikkaavana aineena laittomissa huumeissa, erityisesti piristeissä.
Jossa kofeiini tulee
Kofeiini esiintyy luonnollisesti useissa kasveissa, ja se tunnetaan yleisimmin sen läsnäolosta kahvipavuissa - käytetään kahvin valmistukseen, kaakaopapuun - jota käytetään suklaan valmistamiseen ja tee-lehtiin - käytetään teen valmistamiseen. Se esiintyy myös kola-pähkinä - käytetään cola juomien maustamiseen ja guarana marja, joka on vähemmän yleinen juomien lisäaine, joka on saatavana myös ravintolisäaineena. Useat muut kasvit sisältävät kofeiinia. Synteettinen kofeiini on yllättävän tavallinen ruoka- ja juomaväline.
Käytä päivittäistavaroita ja juomia
On hyvin tiedossa, että kofeiini on läsnä kahvin, erittäin suosittu aikuisten juoma Yhdysvalloissa. Vähemmän yleisesti tunnettu on kofeiinin läsnäolo monissa muissa juomissa, kuten teessä - mukaan lukien vihreää teetä, jota yleisesti pidetään terveellisimpänä vaihtoehtona mustalle ja oranssille pekoe-teelle sekä juomille, kuten colalle ja muille tyyppisiä soodoja, urheilujuomia ja juomia, jotka markkinoidaan terveinä.
Kofeiini on myös yleinen ruoka-aine suklaassa ja muissa kaakaota sisältävissä elintarvikkeissa. Usein ajatellaan, että ihmiset, jotka ovat riippuvaisia suklaasta - chocoholics - ovat todella riippuvaisia kofeiinista suklaassa. Itse asiassa todellinen kuva suklaan riippuvuudesta on paljon monimutkaisempaa, sillä suklaalla on toinen riippuvuutta aiheuttava aine, sokeri ja sokeririippuvuus .
Käyttö huumeiden käyttöön
On hieno viiva sen välillä, onko kofeiinia pidettävä elintarvikkeena tai vapaa-ajan huumeena. Emme ajattele mitään aikuisista, jotka juovat teetä ja kahvia lastensa edessä, kun taas heroiinin pistäminen tai tupakoinnin halkeaminen lapsen eteen olisi järkyttävää - ja syyt poistamaan lapsi vanhempiensa hoidosta. Kuitenkin, kun kofeiinin pitoisuus nousee, vaikutukset tulevat voimakkaammiksi, ja nyt joitakin kofeiinipitoisia juomia markkinoidaan laillisina harrastelevina lääkkeinä.
Kofeiinin stimulaatiovaikutukset sekä sen oikeudellinen asema ja saatavuus tekevät siitä yleisen leikkaavan aineen katulääkkeissä, kuten kokaiinissa ja metissä .
Käyttö farmaseuttisissa lääkeaineissa
Kofeiinia käytetään myös ainesosana monissa farmaseuttisissa lääkevalmisteissa. Monet kipulääkkeet sisältävät kofeiinia, koska kofeiini lisää tehokkuuttaan. Se lisätään myös moniin lääkkeisiin, jotka aiheuttavat uneliaisuutta tämän sivuvaikutuksen torjumiseksi.
Kofeiinin käyttö urheilussa
Ennen vuotta 2004 kofeiini sisällytettiin kielletyksi aineeksi Maailman antidopingtoimistoon (WADA). Vuonna 2004 kofeiini poistettiin kielletystä luettelosta. WADA tunnustaa kofeiinin läsnäolon monissa elintarvikkeissa ja juomissa sekä riskin siitä, että sitä voidaan käyttää väärin urheilussa. Vaikka kofeiinin käyttö ei ole kiellettyä, se on osa WADAn seurantaohjelmaa.
Ääntäminen: kaff-EEn
Tunnetaan myös nimellä: 1, 3, 7-trimetyyliksantiini
Yhteiset vääriä virheitä : kahvila, kahvila, kahvila, kahvi, kaffiini, kaffiini
Esimerkkejä: Jeff liittyi kofeiiniin ja juo 8 kupillista kahvia joka päivä.
Lähteet
Terveys Kanada Kofeiini elintarvikkeissa 13. huhtikuuta 2012.
Heckman M., Weil, J. & Gonzalez de Mejia, E. "Kofeiini (1,3,3-trimetyylitosiini) elintarvikkeissa: kattava tarkastelu kulutuksesta, toiminnallisuudesta, turvallisuudesta ja sääntelystä." Journal of Food Science 75: 77 - 87. 2010.
Luebbe, A. & Bell, D. "Mountain Dew® tai Mountain Do not ?: Pilottitutkimus kofeiinin käyttöparametreista ja suhteista masennus- ja ahdistuneisuushäiriöihin 5. ja 10. asteen opiskelijoissa." Journal of School Health 79: 380 - 387. 2009.
Maailman antidopingtoimisto. Kielletty luettelo. 2012.
Maailman antidopingtoimisto. Kofeiinin tila. 2012.