Juomaveden ravintoaineiden ruoansulatus ja käyttö
Hyvä ravitsemus on luonnollisesti välttämätön energian tuottamiseksi ja kehon rakenteen ja toiminnan ylläpitämiseksi. Monet alkoholistit kuitenkin syövät vähemmän ruokavaliota, joka tarvitaan riittävien hiilihydraattien, proteiinien, rasvojen, vitamiinien ja kivennäisaineiden tuottamiseen.
Tämän lisäksi itse alkoholi voi häiritä ravitsemusprosessia vaikuttamalla ravintoaineiden ruoansulatukseen, varastointiin, hyödyntämiseen ja erittymiseen.
Niinpä krooniset raskas juovat joutuvat kaksoisvalmisteeseen - he eivät syö riittävästi ravintoaineita ja ravintoaineita, joita he kuluttavat, ei käytetä hyvin.
Tämän seurauksena monet alkoholinkäyttöhäiriöistä kärsivät alkoholijuomat ovat ainakin lievästi aliravittuja ja jos heidän sairautensa ovat riittävän vakavia, jotta heidät voidaan sairaalaan, heidät yleensä pahoinpideltiin.
Kuinka ravitsemus on tarkoitus toimia
Ruoansulatuskanavan on tarkoitus toimia näin: Elimistö alkaa hajottaa elintarvikkeen käyttökelpoisiin molekyyleihin suussa ja jatkaa prosessia mahassa ja suolistossa haiman vaikutuksesta.
Ruoasta peräisin olevat ravintoaineet imeytyvät suolen verestä ja kuljetetaan maksaan, jossa ne valmistetaan välittömästi tai varastoidaan myöhempää käyttöä varten.
Alkoholi häiritsee ruoansulatusta
Alkoholi estää ravinteiden luonnollisen hajoamisen useilla eri tavoilla:
- Ruoansulatushäiriöiden väheneminen haimasta.
- Vaurioittaa ravintoaineiden imeytymistä vaurioittamalla vatsa- ja suolensisäistä solua.
- Estää joidenkin ravintoaineiden kuljetus veressä.
- Sellaisten ravintoaineiden ehkäisy, joita imeytyy, ei täysin hyödynnetä muuttamalla niiden kuljetusta, varastointia ja erittymistä.
Jos henkilö, joka juo liikaa, ei myöskään syö syömään, heidän ravitsemuksellisia puutteitaan voivat heikentää ravintoaineiden imeytymistä muuttamalla ohutsuolessa olevia soluja.
Alkoholi ja energiahuolto
Tasapainoisen ravinnon antaminen antaa elimelle tarvittavat kalorit energiankäyttöön, mutta jotkut alkoholistit nauttivat jopa 50% päivittäisistä päivittäisistä kaloreistaan alkoholista.
Alkoholi tarjoaa kaloreita, mutta keho käsittelee ja käyttää alkoholienergiaa eri tavalla kuin kaloreista ruoasta. Koska krooninen juominen voi aiheuttaa kehon käyttää mikrosomaalista etanolioksidointijärjestelmää (MEOS) alkoholin metaboloitumiseen, suuri osa tästä energiasta menetetään lämpöä sen sijaan, että sitä käytetään energiaan.
Alkoholi ja hypoglykemia
Jos alkoholia korvataan hiilihydraatteihin, kalori kalori, henkilö laihtua painon sijaan. Tämä tarkoittaa, että he saavat vähemmän energiaa alkoholi-kaloreista kuin elintarvikekoreista.
Alkoholit, jotka ovat aliravittuja, alkoholin käyttö voi aiheuttaa verensokerin laskua, mikä voi aiheuttaa vakavia vammoja. Hypoglykemia voi lyhytaikainen voi aiheuttaa aivojen ja muiden kehon kudosten riistämisen glukoosista, joka tarvitaan toimimaan.
Alkoholi ja solurakenteen ylläpito
Jos sinulla ei ole riittävästi proteiineja ruokavaliossa, kehosi ei pysty kunnolla ylläpitämään solurakennetta, koska solut koostuvat pääasiassa proteiineista.
Jos juot alkoholia liikaa , voit estää proteiinia, jonka et syö, ylläpitämällä solurakenteita. Alkoholi voi vaikuttaa proteiinien ravitsemukseen seuraavilla tavoilla:
- Vaurioittaa proteiinien hajoamista aminohappoihin
- Vaurioitunut aminohappojen prosessointi ohutsuolessa ja maksassa
- Häiriöiden synteesi proteiineja aminohapoista
- Vaurioittaa maksan limakalvojen erittymistä
Alkoholi ja toiminnan ylläpito
Proteiinit, vitamiinit ja kivennäisaineet ovat välttämättömiä asianmukaisen kehon toiminnan ylläpitämiseksi. Alkoholi voi vaikuttaa asianmukaiseen kehon toimintaan aiheuttaen ravinteiden puutteita ja häiritsemällä "koneita", joita keho käyttää ravinteiden metabolisoimiseen.
Vitamiinit : Vitamiinit auttavat säätelemään monia elimistön fysiologisia prosesseja, jotka ovat välttämättömiä kasvun ylläpitämisessä ja tavanomaisessa aineenvaihdunnassa. Vitamiinien imeytymisellä, aineenvaihdunnalla ja hyödyntämisellä heikentynyt krooninen raskas juominen voi aiheuttaa vitamiinipuutteita.
Alkoholin kulutus voi aiheuttaa puutteita A-, C-, D-, E-, K- ja B-vitamiineissa. Nämä puutteet voivat aiheuttaa yötaukoita, luiden pehmenemistä, haavojen heikkoa paranemista, veren hyytymisen heikkenemistä ja aivoissa vaikeita neurologisia vaurioita.
Mineraalit : Alkoholistien on havaittu olevan puutteita kalsiumissa, magnesiumissa, raudassa ja sinnessä. Tutkimus osoittaa, että itse alkoholinkäyttö ei rajoita mineraalien imeytymistä, mutta alkoholiin liittyvät ongelmat tekevät.
Mineraalipuutokset voivat johtua muista alkoholiin liittyvistä olosuhteista:
- Rasvan imeytymisestä johtuva kalsiumin imeytymisen väheneminen.
- Magnesiumin puute huonon ruokavaliosta.
- Magnesiumin häviäminen erittymisen, oksentelun ja ripulin takia.
- Ruoansulatuskanavan verenvuoto johtuu raudasta.
- Muihin ravintohäiriöihin liittyvät sinkkihäviöt.
Alkoholi, aliravitsemus ja lääketieteelliset komplikaatiot
Maksasairaus : Alkoholi itse on tärkein alkoholipitoisen maksasairauden syy, mutta heikko ravitsemus voi vähentää maksassa tavallisesti esiintyviä ravintoaineita ja siten edistää alkoholin aiheuttamaa maksa-arvoa. Alkoholi eliminoi karotenoidit, mikä on tärkein A- ja E-vitamiinin lähde maksassa.
Haimatulehdus : Joillakin tutkimuksilla on havaittu, että alkoholin haittavaikutus haimaan pahentaa proteiinin puute. Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että aliravitsemus voi lisätä alkoholi-haimatulehduksen riskiä.
Brain Damage : Ravitsemukselliset puutteet voivat olla erilaisia vakavia ja pysyviä vaikutuksia aivojen toimintaan. Erityisesti tiamiinipuutos, jota esiintyy usein vaikeissa alkoholinkäytön häiriöissä, voi aiheuttaa vakavia neurologisia ongelmia, heikentää liikkumista ja muistin heikkenemistä.
Raskaus : Juomisen raskauden aikana ei ole vain suoraa myrkyllistä vaikutusta sikiön kehitykseen, mutta alkoholin aiheuttama ravitsemuksellinen puute voi vaikuttaa myös sikiöön, mikä lisää kehitysvammojen riskiä.
Alkoholilla on osoitettu rajoittavan ravinnevirtausta sikiöön.
Pidä itsestäsi huolta
Jos juot enemmän kuin suositellut ohjeet , todennäköisesti olet todennäköisesti syödä niin kuin sinun pitäisi. Ei vain, että alkoholin ylimääräinen alkoholipitoisuus voi aiheuttaa runsaasti negatiivisia terveysvaikutuksia elimellesi, mutta voi myös joutua kärsimään huonosta ravitsemuksesta.
Jos juot, varmista, että huolehdit itsestäsi saamalla tarpeeksi ravintoainetta, syömällä tasapainoisia aterioita ja ehkä täydentämällä ruokavaliota hyvällä yhden päivän monivitamiinilla, joka soveltuu ikäsi ja sukupuolesi mukaan.
> Lähteet:
> Alkoholin väärinkäyttöä ja alkoholia käsittelevä kansallinen instituutti. "Alkoholi ja ravitsemus". Alkoholihälytys