1 - Vihjeitä alkoholin hoitoon ilman vieraitasi
Vaikka ehkä haluaisit palvella alkoholia kotona, luultavasti haluat välttää vieraitasi humalassa. Loppujen lopuksi, jos vieraasi humalassa, mitä haluat olla illallinen, voi hyvin päätyä nukkumaan, jos vieraasi ovat liian päihtyneet lähteä. Seuraavassa on muutamia hyödyllisiä vinkkejä, joilla vältetään ei-toivottu myrkytys .
2 - Tarjoa hyviä alkoholittomia vaihtoehtoja
Anna vieraillesi jotain juoda muuta kuin viiniä tai vesijohtovettä. Monet ihmiset olisivat mielellään juomaan alkoholittomia tai vähän alkoholijuomia, jos nämä vaihtoehdot olivat käytettävissä. Varmista, että sinulla on valikoima jäähdytettyä valoa ja kuohuviiniä, erilaisia hedelmämehuja ja virvoitusjuomia sekä alkoholittomia ja vähän alkoholijuomia, valkoviiniä ja punaviiniä.
Laita muutamia ajatuksia myös alkoholijuomiin, joita palvelet. Viineissä ja oluissa on paljon voimaa, joten valitse ne, joilla on alhaisin alkoholipitoisuus.
Jos sinulla on viinaa talossa, kuten viskiä, konjakkia tai vodkaa, pidä se lukittuna, jotta vieraasi eivät vahingossa - tai tietoisesti - juo niitä. Jos he tekevät, vieraat tulevat päihtymään lyhyessä ajassa ja saattavat jopa oksentaa huonekaluja, mattoja tai nurmikkoa, jos he juovat viinaa liian nopeasti.
3 - Tarjoile vieraasi ja laita pullot pois
Älä laita pulloja tai syöttäjiä vieraasi palvelemaan itse juomia. Tarjoile juomia itse - jos tarvitset suurta määrää hyvää isäntää tai emännää - ajastetuissa väliajoissa, joissa on alkoholipitoisten juomien enintän 30 minuutin välein.
Valkoisen liinavaatteen kääriminen pullon ympärille tekee palvelimen roolista uskottavamman ja asettaa sävyn, kun olet vastuussa juomista. Tarjoa alkoholittomia juomia useammin, jos haluat. Aseta pullot jääkaappiin tai kaappiin, jotta vieraat eivät auttaisi itseään.
4 - Tarjoa ruokaa
Vaikka et halua palvella ateriaa, varmista, että vieraillasi on pikkupurtavaa. Jos he ovat nälkäisiä ja ei ole tarjolla ruokaa, he todennäköisemmin juovat hillitsemään ruokahalua ja ruoan hajottaminen hidastaa alkoholin imeytymistä. Jos tarjoilet ateriaa, tarjoile vieraillesi alkupaloja tai laita paistettua leipää ennen alkoholin tarjoamista.
Valitse ruokaa, jota palvelet viisaasti. Sinun kaksi tavoitetta elintarvikkeiden valinnassa on hidastaa alkoholin imeytymistä ja hidastaa sitä, kuinka paljon vieraasi juovat. Ruoat, jotka ovat suhteellisen korkeita rasvassa, kuten pate, kermainen dips, juusto ja keksejä, hidastavat alkoholin imeytymistä enemmän kuin alemman rasvan välipaloja, kuten hedelmiä, jotka hyvää terveydentilastaan huolimatta eivät tee niin hyvää työtä yksinään. Mutta koska hedelmä sisältää enemmän vettä kuin monet ruoat, se auttaa estämään vieraasi saamasta janoa.
Pidä erityistä huomiota välttääksesi suolapitoiset ruoat, kuten suolattu perunalastu ja suolatut pähkinät, jotka antavat vierailleen janoista ja todennäköisemmin juomisesta nopeasti, sillä ne ovat aina käytettävissä baareissa ja pubeissa . Kiillottamattomat sirut tai pähkinät ovat hienoja, varsinkin kun ne on yhdistetty hedelmää tai vähän natriumia sisältävään uppouteen, kuten guacamoliin (pidä suolaa) kuivumisen kompensoimiseksi.
5 - Valitse suppea viinilasi
Tämä on täydellinen muoto lasi, jossa palvella alkoholia. Sen kapealla varjolla, joka vähitellen laajenee, mutta vain vähän, se on vähemmän nestemäistä kuin se näyttää. Se antaa vieraille pieniä annoksia ja kannustaa heitä viemään viiniä hitaasti.
6 - Vältä leveää lasia viiniä varten, mutta käytä ei-alkoholijuomia
Tämä laaja-alainen viinilasi on yksi pahimmista suunnitelmista tarjoamaan alkoholijuomia, kuten viiniä. Se on pidempi kuin mitä se näyttää, ja pullon muoto vaatii juomista kääntymään lasin oikeaan puoleen, rohkaisemalla gulping eikä siemaillen. Hyvä valinta veden, mehun tai alkoholittoman viinin tarjoamiseen, mutta älä käytä sitä palvelemaan voimakkaita tavaroita.
7 - Valitse Narrow, Thick Based, Half-Pint lasi tarjoiluolaan
Tämä on erinomainen valikoima oluen lasia. Sen tulee olla enintään puoliintta tai enintään 250 ml. Sillä on paksu tukikohta, joka vie huoneen oluen muulla tavoin, ja sinun pitäisi jättää yläreunaan runsaasti marginaalia päähän, vähentämällä lasin kokonaisolosuhteet.
Kun kaadat, laske oluen lasin puolelle sen sijaan, että kaada sitä suoraan - tämä säilyttää kaasun olutta, lisää lasin juomien tilaa ja juo juomaan hitaammin kuin ne olisi tasainen olut.
8 - Vältä raskasta, pyöristettyä tai suorapuo- lista olutta
Tämä on pahin lasi, jossa tarjoillaan olutta, varsinkin jos se on suunniteltu pitämään pinta. Pohja on hyvin ohutta, joten juomasta ei ole mitään tilaa.
Muoto on pyöristetty ulospäin, joten se pitää jopa enemmän kuin se näyttää. Ja nämä kannut ovat niin raskas, että he kannustavat juosta tyhjentämään ne nopeasti, jos vain antavat kädestään lepoa. Tämä pätee erityisesti silloin, kun puolueesi vieraat pysyvät paikallaan.
Kaiken kaikkiaan tämä on kauhea valinta alkoholijuomien tarjoamiseen.
9 - Aseta lopetusaika puolueelle
Olemme tottuneet näkemään juhlien aloitusajat, mutta harvoin päättymään. Tavallisen 8-til-myöhäisen sijaan määritä, kun suunnittelet puolueen päättymistä. Näin voit arvioida juomien määrää, jota voit käyttää iltaisin ilman, että kuka tahansa voi juoda.
Kysy naisille miesten veren alkoholipitoisuutta ja veren alkoholipitoisuutta koskevia aineistoja ja laske puolueen ajoituksen sekä annettavien juomien määrä vastaavasti.
10 - Varmista, ettei kukaan ajaa kotiin juomisen jälkeen
Koska olet pitänyt huolta siitä, kuka on ja ei ole juonut, voit olla hyvä tietää, kuka on turvallinen ajaa kotiin. Muista, vaikka yhden juoman kanssa päivällinen lisää mahdollisuuksia onnettomuudesta .
Onko taksipuhelinnumero valmiina niille, jotka ajoivat teidän paikkakunnalle, juo juomaan, kun he olivat siellä ja joutuivat kotiin. Jos tiedät, että siellä on ihmisiä, jotka ovat riippuvaisia julkisesta kulkuneuvosta kotiin, varmista, että loppumisaika on asetettu ajoissa, jotta he saavat viimeisen bussin tai junan kotiin.
Niille, jotka eivät pysty maksamaan taksia, jotka ovat jääneet viimeisen bussiyksikön lähelle, olisivat valmiita tarjoamaan ylimääräinen huone, sohva tai lattiatila yöksi sen sijaan, että annettaisiin heille juoda ja ajaa.