Mikä on säännöllinen annos?
Jos harkitset juomisen hallitsemista tai hillitsemistä, tai jos olet lukenut tai kuullut alkoholin oletetuista terveysvaikutuksista ja olet ajatellut sisällyttävän alkoholin säännölliseen ruokavaliosi, on hyödyllistä ymmärtää, kuinka paljon alkoholia sinun pitäisi olla ja kuluttavat .
Ainoa tapa tietää alkoholin saanti on selvittää, kuinka paljon alkoholia on juomissa juotavaa.
Tämän helpottamiseksi useat maat ovat ottaneet käyttöön "standardi" juoman tai "alkoholin yksikön" käsitteen. Normaali juoma on tyypillinen kulutusta tavallisesti kulutetusta juomasta, joka sisältää tietyn määrän alkoholia.
Vakiolaatuisten juomien tai yksiköiden käyttö antaa yhteisen käsityksen siitä, mitä tarkoitamme "juomalla", joten esimerkiksi lääkäri voi neuvotella siitä, että sinulla on korkeintaan tietty määrä juomia päivässä tai viikossa . Vaikeuksia syntyy kuitenkin eri maista, jotka määrittelevät juomat, joiden alkoholipitoisuus on hyvin vaihteleva, ja juomien hyvin erilaisten vahvuuksien vuoksi. Esimerkiksi jotkut oluet ovat kaksi tai kolme kertaa niin vahvoja kuin toiset.
Vaihtelu maiden välillä
Alkoholin määrä tavallisessa juomassa tai yksikössä vaihtelee eri maiden mukaan. Tämä on jotain, mitä sinun pitäisi tietää, jos matkustat, varsinkin jos lääkärisi on rajoittanut juomien määrää, jota sinun pitäisi kuluttaa.
Vakiotuotteista on kaksi lähdettä: hallitusten määrittelemät tiedot ja alkoholiin perustuvat tutkimustulokset. Ihanteellisissa olosuhteissa niiden pitäisi olla samat, mutta tarkasteltava joidenkin sellaisten maiden alkoholijuomien alkoholipitoisuuksien vaihtelua, jotka ovat julkaisseet juomisen tutkimusta:
- USA: Hallituksen standardi on 14 grammaa alkoholia juomia kohti, mutta tutkimukset raportoivat 9,3 - 13,2 grammaa alkoholia juomia kohti.
- Kanada: Yksi tutkimus raportoi 13,6 grammaa alkoholia juomia kohti.
- UK: Valtion standardi on 8 grammaa alkoholia juomia kohti, mutta tutkimukset raportoivat juomista, jotka vaihtelevat 8-10 grammaa alkoholia juomia kohti.
- Muu Eurooppa: Tutkimukset raportoivat alkoholijuomien joukon juomia kohti 8,7: stä 11 grammaan.
- Australia ja NZ: Valtion standardi on 10 grammaa alkoholia juomaa kohden, mutta tutkimuksissa on ilmoitettu alkoholijuomien määrä alkoholia kohden 6-11 grammaa.
- Japani: Tutkimukset raportoivat alkoholialkoholijuomien määrä juomia kohden 21,2 - 28 grammaa.
Osa suuren vaihtelun syystä perustuu kulttuurisiin tekijöihin - tavalliset juomat kuvaavat sitä, mikä on normaalia tai tyypillistä kyseisessä maassa.
Juomien vaihtelu
Alkoholijuoman määrä vaihtelee myös huomattavasti riippuen juoman tyypistä ja lujuudesta. Joskus voit selvittää juoman voimaa tarkastelemalla etikettiä, mutta juomien valmistajilla ei aina ole velvollisuutta sisällyttää alkoholipitoisuutta. Etiketit voivat myös olla hämmentäviä, koska joskus alkoholipitoisuus näytetään painon mukaan ja joskus tilavuuspaino näyttää pienemmältä kuin tilavuus, koska alkoholi on kevyempi kuin vesi (alkoholipitoisuus on 0,8 tilavuus).
Tässä on käsitys alkoholijuomien sisällöstä (tilavuus) eri juomissa:
- Alkoholiton tai vähän alkoholijuomia (ei sama kuin lite-olut): 0% - 0,5%
- Olut: Tyypillisesti noin 5% alkoholia, mutta voi vaihdella 2,5%: sta 12%: iin
- Viini: Tyypillisesti noin 12%, mutta voi vaihdella 4% viinin jäähdyttimistä 19% jälkiruokaviinien.
- Alkoholi: Tyypillisesti noin 40%, mutta voi vaihdella 20%: stä persikka-snapissa 95%: iin aina kirkkaana.
Silmälasit vaihtelevat
Tärkeintä on, että tiedät, kuinka paljon kotisi juomalasit todella sisältävät, ja kouluttaa itseäsi sen arvioimiseksi, kuinka paljon lasit eri koot ja muodot sisältävät.
Yleensä kapeampi lasi, sitä vähemmän se sisältää, kun taas leveämpi kulho, etenkin pohjassa, sitä enemmän se sisältää. Tämä voi kuulostaa ilmeiseltä, mutta vähän kokeiluja eri muodoissa ja kokoluokissa ja mittakaukalo voi yllättää sinut.
Itse asiassa tutkimus on osoittanut, että olemme huonoja arvioitaessa kuinka kaadetaan, erityisesti viini- ja alkoholijuomien kanssa. Erityisen huolestuttava on sellaisten valmisjuomien suosio ja mainonta, jotka sisältävät runsaasti alkoholia hedelmäsillä maustetuissa, soodaisissa juomissa tai "alcopops" -tuotteissa. Nuorempien juomien markkinointia ajatellen, että ne näyttävät ja maistuvät kuin virvoitusjuoma, luodaan entistä todennäköisempää, että aliarvioit käytetyn alkoholin määrän.
Err on ihminen ... Erityisesti alkoholin kanssa
Todennäköisesti suurin tekijä alkoholin määrän virheellisessä arvioinnissa kotisi kaadetuissa annoksissa on ihmisvirhe. Jos nautit alkoholin makuista ja vaikutuksista ja kohta kasvot, useimmat juovat tekevät, luultavasti luulet itsellesi, että "tavalliset" juomat ovat pienemmät kuin mitä he itse asiassa ovat. Lisäksi pyrimme olemaan antelias isäntä, et halua tuhlata hyvää viiniä, joten lopetat pullon ja voit harkita ravintolan, baarin tai pubin tarjoilun olevan pistävä - jotkut ihmiset kokevat, että tavallinen juoma on vähän enemmän kuin likainen lasi.
Tärkeintä on, että jos olet huolissasi terveydestänne , jos haluat säilyttää ihmisarvoasi ja jos et todellakaan halua olla riippuvainen alkoholista, rajoitat saannin erittäin huolellisesti. Alkoholiriippuvuuden keskeinen piirre on kyvyttömyys lopettaa juominen, kun olet alkanut ja kieltäytyy käyttämästä alkoholia. Juomisen valvominen on jotain, jota sinä ja sinä yksin on otettava vastuu.
Lähteet:
> Juuri alkoholijuomien määrä alkoholin määrästä, viinistä ja alkoholijuomista Juomat alkoholinkäyttöön USA: n metodologisessa näytteessä "> Kerr, W., Greenfield, T., Tujague, J., Brown, S." Kliininen ja kokeellinen tutkimus 29: 2015-2021. 3. toukokuuta 2006. Käytettiin 19. huhtikuuta 2009.
> Montclairin valtionyliopiston neuvonta ja psykologiset palvelut (CAPS) "Kuinka paljon alkoholia juodaan?" Käytettiin 19. huhtikuuta 2009.
> Nachel, M. "Alkoholipitoisuus kaupallisessa oluessa: Kuinka paljon alkoholi sisältää olutta ja miten se mitataan?" 12. helmikuuta 2009. Pääsy 19.4.2009.
> NIAAA "Mikä on" tavallinen "juoma?" National Health Institute. Käytettiin 19. huhtikuuta 2009.
> Turner, C. "Kuinka paljon alkoholia on" standardi juoda "? Analyysi 125 tutkimuksesta." British Journal of Addiction 85: 1171 - 1175. 1990.