Ilmaisen Hoochin toksiinit voivat tappaa
Moonshine, entinen hush-hush, home-tislattu alkoholijuoma Appalachia on edelleen ympärillä. Itse asiassa se on nyt legit. Alkoholin, tupakan, ampuma-aseiden ja räjähteiden työvaliokunta oli kokonaan laittomasti ja kielletty aine, mutta se on nyt sallittua ja säädetty Yhdysvaltain liittovaltion hallituksella joissakin valtioissa.
Ensimmäinen oikeudellinen kuutamo tislaamo Tennessee avasi ovensa vuonna 2010, ja toiset seurasivat Kentuckyssä, Alabamassa, Georgiassa ja Etelä-Carolinassa.
On arvioita, että Yhdysvalloissa on käytössä yli miljoona laitonta kuuhunvaloa, jotka tekevät selkeän, voimakkaan voiteen tuotannon yleistyneen ja levinneemmäksi nyt kuin koskaan on ollut historiassa. Ja se on mahdollisesti vaarallista tehdä kotona sen ainesosien, sivutuotteiden ja syttyvyyden vuoksi.
Mikä on Moonshine?
Moonshine, joka tunnetaan myös nimellä "hooch" tai "home brew", valmistetaan käymällä sokerilähde etanolin tuottamiseksi. Perinteisesti kuutamo on valmistettu maissista maissista ja sokerista. Alkoholi erotetaan mahasta tislausmenetelmällä. Eräs suuri ero kuuhun ja muiden liköörien välillä, kuten viski tai bourbon, ei ole vanhentunut. Tuloksena on tislattu henki, joka sisältää suuren alkoholipitoisuuden, monta kertaa yli 100 todistusta (50 prosenttia), kuten valkoista viskiä.
Moonshine voi kuvitella maan kansan tislausta ja kuljettaa voimakkaita potteja jugs-merkillä "XXX" keskellä yötä välttääksesi havaitsemisen, mikä ei ole kaukana totuudesta joissakin Yhdysvaltain osissa, joissa tämä vielä tapahtuu.
Se, mikä on muuttunut, on se, että nykyaikaisessa aikakaudellamme kyky ostaa kaupallisesti tuotettuja, all-cooper kuutamo-still-kuvia internetissä on ottanut jonkin verran vaaraa pois moonshine tislaus prosessi.
Tästä parannuksesta huolimatta tämä ei tarkoita sitä, että kaikki kuutamo on turvallista juoda. Appalachian kukkuloille valmistetaan runsaasti kuujaluuta autojen jäähdytinosista valmistetuissa valotehosteissa.
Moonshin historia
Sikäli kuin voimme sanoa, alkoholi on ollut noin ihmiskunnan alusta lähtien. Skotlantilaisten irlantilaisten maahanmuuttajien uskon, että Moonshine on otettu käyttöön eteläisen Appalakkien alueella Yhdysvalloissa 1700-luvun lopulla.
Appalakkien antropologien mukaan skotlantilaiset irlantilaiset maahanmuuttajat, jotka muuttivat alueelle 1700-luvun lopulla ja 1800-luvun alkupuolella, tuoneet mukanaan perinne kotimaisen panimonsa ja reseptinsä korkean potentiaalin hoochille.
"Termi tulee siitä, että se tapahtuu yöllä, jotta ihmiset eivät näe savua silti, joten se voidaan piilottaa poliisin tai janoisten naapureiden" mukaan Jason Sumich, Antropologian laitos, Appalachian State University .
Moonshine oli alunperin pakattu savi kannut ja myöhemmin Mason purkit. Vanhat savipatjat oli usein merkitty sivuilla "XXX". Kullakin X: llä oletetaan, kuinka monta kertaa keittäminen oli tapahtunut tislausmenetelmän kautta.
Big Moneymaker Moonshine
Moonshine oli aikoinaan yksi Appalakkien talouden tärkeä taloudellinen näkökulma, joka tuotti tulonlähteen huonoissa taloudellisissa aikoina ja alueilla, joilla köyhyys oli rajuja.
Kuten kaikki Yhdysvalloissa tuotetut tavarat, kuutamo koki sen huiput ja laaksot kysynnän ja tarjonnan ketjussa. Moonshine koki syvän laskun, kun USA: lla oli 1950-luvulla alkanut sokerin hinnan nousu. Moonshine näytti heikkenevän perinteen, koska USA: lla oli lisääntynyt marihuanan käyttö ja reseptillä käytettävien kipulääkkeiden käyttö epidemian tasoilla alueella.
Viimeisen vuosikymmenen aikana kuujalka näyttää olevan uudelleen nousussa. Nyt trendi korkeammista hinnoista viinakaupassa, erityisesti maahantuotujen alkoholijuomien kohdalla, moonsshining on jälleen kohdistunut valokeilaan. Vuoden 2010 BBC: n tutkimus moonsshiningista Yhdysvalloissa osoitti, että jopa miljoona amerikkalaista rikkoutuivat lakia tekemällä moonsshineä.
Samana vuonna Tennessee alkoi myydä laillista hoochia isoissa myymälöissä kuten Walmart ja Sam's Club.
Internetissä useat sivustot tarjoavat still-tuotteita, jotka on valmistettu kaikesta kuparista myytäviksi, jotka vaihtelevat yhden gallonan henkilökohtaisista malleista 220-gallonan kaupallisiin vaatteisiin. Ne vaihtelevat hintaan $ 150 - $ 11,000 ja missä tahansa välillä. Yksi myyjä sanoi, että hänen kuparivalotuksensa kysyntä on kaksinkertaistunut viime vuosina, ja hänet on edelleen toimitettu jokaiseen Yhdysvaltojen osavaltioon
Miksi Moonshine on vaarallinen?
Ilmeinen kuutamo pysyy vaarallisena, koska se on enimmäkseen höyrytetty hämärässä. Se voi olla vaarallista kahdella tasolla sekä tislauksen aikana että sen käytön aikana.
Itse tislausmenetelmä tuottaa alkoholihöyryjä, jotka ovat helposti syttyviä. Useampi kuin yksi moonshine maker on kuollut lyömällä ottelua valaista hänen putki väärään aikaan. Syttyvät höyryt ovat yksi tärkeimmistä syistä, joiden vuoksi kuutamuistutukset ovat lähes aina ulkona, vaikka ne helpottavat lainvalvonnan havaitsemista. Höyryräjähdysten uhka on liian suuri, jos se on sisäpuolella.
Nesteen kulutuksen osalta, jos lopullinen tuote on yli 100-todiste, itse kuun syttyminen on syttyvää ja voi olla erittäin vaarallinen.
Voiko Moonshine tehdä sinusta sokeaksi?
Enemmän ihmisiä on kuollut kuukautiskuolemasta kuin kuolivat räjähdysvaarallisten kuumien räjähdysten vuoksi. Vaikka monet nykyään käytössä olleet still-valot ovat kaikki kuparilajikkeita, vanhasta käsityönä olevista valokuvista on vielä paljon jäljellä.
Vanhat valot käyttävät autojen pattereita tislausprosessissa, ja ne ovat sopivia sisältämään lyijyjuotos, joka saastuttaa kuutamo. Vanhat patterit voivat myös sisältää jäätymisenestoaineiden glykolituotteiden jäänteitä, jotka voisivat myös lisätä myrkkyjä keittoon.
Suuremmissa tislattujen kuunpussien erissä voi tapahtua. Koska metanoli höyrystyy alemmassa lämpötilassa kuin alkoholi, tislausprosessilla tuotettu ensimmäinen neste voi sisältää metanolia. Mitä suurempi erä, sitä enemmän metanolia.
Metanoli on erittäin myrkyllinen ja voi aiheuttaa sokeuden ja jopa kuoleman. Useimmat moonshine valmistajat tänään tietävät kaataa nämä ensimmäiset drippings peräisin lauhdutin, joka tunnetaan myös nimellä foreshot, mutta eivät kaikki he tietävät tai tekevät sen.
Vuonna 2003 Dr. Christopher Holstege, lääkärin Virginia Health System, testattiin 48 näytteet kuutamuodosta saatu lainvalvontaviranomaisten eri pysähtyy. Lääkäri havaitsi lyijypitoisuutta 43 näytteessä.
Miten voit kertoa, onko Moonshine turvallinen?
Folklore kertoo meille yhden tavan testata kuutamon puhtaus on kaataa jotain metallilusikkaan ja asettaa sen tulelle. Jos se palaa sinisellä liekillä, se on turvallinen, mutta jos se palaa keltaisella tai punaisella liekillä, se sisältää lyijyä, mikä viittaa vanhaan sanontaan: "Lyijy on palanut punaiseksi ja sinut kuolleeksi."
Lusikan polttamismenetelmä ei kuitenkaan ole täysin luotettava. Tämä testi ei tunnista muita myrkyllisiä aineita, joita voi olla keitossa, kuten metanoli, joka palaa värittömällä liekillä.
Kun miljoonia litraa kuutamääriä tuotetaan vuosittain Yhdysvalloissa, mahdollisuudet ovat joitakin niistä, jotka ovat tahraantuneet. Terveysviranomaiset ovat huolissaan siitä, että kuukautisten myrkyllisyys vaikeuksissa olevilla potilailla saattaa jättää huomiotta, koska useimmat terveydenhuollon tarjoajat pitävät sitä perinteisenä menneisyydessä.
Lähteet:
Appalachian valtionyliopisto. "Se on kaiken oikeutettu, kunnes saat kiinni: Moonshining eteläisen Appalakkien alueella." Antropologian laitos 2007.
BBC uutiset. "Moonshine" houkuttelee uutta sukupolvea. " USA ja Kanada heinäkuu 2010
Clawhammer Supply. "10 tärkeintä turvavinkkejä Moonshinersille." Kuinka tehdä Moonshine turvallisesti maaliskuu 2013.
Skylark Medical Clinic. "Global Moonshine". Marraskuu 2008